Producto elaborado a partir de la bola y procesado en porciones menores para su comercialización.
Corte en bistec de 0.5mm a 0.08 mm de carne de res selecta de primera. con bajo porciento de grasa y tejido conectivo.
Ideal para confeccionar a la plancha. también en sartén, empanado, cortado en tiras con vegetales.

Presentación:
Envasado en bolsa de polietileno sellada al vacío con etiqueta identificativa.

País de Origen: Producido en Brasil envasado en Cuba.